Форель из «Аквамарина»
Форель из «Аквамарина» Фермеры Похвистневского района превращают освободившиеся помещения в высокотехнологичные цеха. Аквакультура сегодня - один из самых динамичных и наукоемких сегментов регионального агропромышленного комплекса. Яркий пример тому - история успеха наших фермеров, которые на деле доказывают: инновации и импортозамещение - это не только тренды, а реальные инструменты для развития бизнеса. В селе Ахрат крестьянско-фермерское хозяйство Галины Инкиной делает ставку на установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Проект фермы «Аквамарин» - наглядный пример того, как технологии меняют экономику малого хозяйства. Мальки весом 16 граммов, закупленные в сентябре прошлого года, уже превратились в увесистых особей по 1 кг. К концу года фермеры планируют выйти на товарные показатели в 1,5-2 кг, а в перспективе пяти лет - производить более 7 тонн качественной рыбы ежегодно. Успех в аквакультуре невозможен без глубоких компетенций. Галина Инкина прошла профильное обучение в «Самара-АРИС», и сегодня технологический процесс на ферме выстроен безупречно. Сердце «Аквамарина» - три бассейна по 24 кубометра, оснащенные по последнему слову техники - системой фильтрации, то есть биофильтрами с кварцевым песком и барабанными фильтрами, обеспечивающими идеальную чистоту воды. Установлены и оксигенаторы, которые поддерживают оптимальный уровень кислорода. Поддерживается микроклимат - строгий контроль температуры (не выше 16°С) и сбалансированное трехразовое питание позволяют рыбе расти в комфортных условиях. Для масштабирования производства и запуска еще пяти установок УЗВ потребовались новые площади. Решение нашлось нестандартное: под цех арендовали здание бывшей сельской школы. Финансовые вложения требовались значительные, но на помощь пришла государственная грантовая поддержка. Планирую возвести теплое модульное здание, приспособленное к нашей деятельности. Своими силами с таким проектом не справлюсь. Потому решила обратиться за поддержкой государства. Я вкладываю своих средств 550 тысяч - это лишь 10% от стоимости всего проекта. Остальное покроет государство, - делится победительница конкурсного отбора. В настоящий момент Галина ведет работы по подготовке местности к заливке ленточного фундамента для будущего производственного помещения. Запустить его планирует к концу года. Помогать в работе ей будут наемный рабочий и члены КФХ - сестры Анна и Оксана. Кстати, если раньше заявителям необходимо было выбрать одну из программ «Агростартап», «Семейная ферма», «Агропрогресс», то с 2026 года все они объединены в единый грант на развитие фермерского хозяйства. Он предоставляется в рамках госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Самарской области». Что это дает аграриям? Во-первых, адресность. Средства получают только самые проработанные и жизнеспособные проекты. Поскольку грант выдается единожды, предприниматели подходят к планированию максимально ответственно. Во-вторых, комплексный подход. Комиссия оценивает не только цифры в бизнес-плане, но и «социальный капитал» - создание рабочих мест, развитие локальных цепочек добавленной стоимости и технологическое переоснащение села. Проекты, подобные «Аквамарину», - не только производство рыбы, но и новые точки роста для сельских территорий, где современные технологии встречаются с трудолюбием и государственной поддержкой. Т. БОГОМОЛОВА "Вестник Похвистневского района"