Омлет с сыром и шпинатом (10 минут) — 25 мая 2026 г. в 11:51:19.810
Омлет с сыром и шпинатом (10 минут) Почему этот рецепт: · Всего 4 ингредиента · Готовится быстрее, чем закипает чайник Ингредиенты (на 1 порцию): · Яйца — 2 шт · Сыр (пармезан, чеддер или любой твёрдый) — 30 г · Шпинат свежий или замороженный — горсть · Соль, перец — по вкусу Приготовление (по шагам): 1. Яйца разбить в миску, посолить, поперчить. Взболтать вилкой (не блендером, нужна лёгкость). 2. Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить половину к яйцам, вторую половину оставить для посыпки. 3. Сковороду разогреть на среднем огне. Если не антипригарная — смазать маслом (сливочное лучше по вкусу). 4. Вылить яйца. Ждать 20 секунд, пока схватится край. 5. Выложить шпинат на половину омлета. Если замороженный — не размораживать, он оттает за секунды. 6. Посыпать оставшимся сыром. 7. Лопаткой подогнуть свободный край и накрыть шпинат. Получится полумесяц. 8. Держать на огне ещё 30 секунд, чтобы сыр внутри расплавился. 9. Переложить на тарелку. Сверху — чёрный перец. Всё. Завтрак или ужин за 10 минут.