Турецкий шоколадный кекс — 4 мая 2026 г. в 20:45:49.907
Турецкий шоколадный кекс Очень вкусный шоколадный десерт, делается просто, вкусный в теплом и в холодном виде 👍 Только посмотрите, как он пропитывается шоколадным сиропом 😍 🥧 Для теста: Яйца 2 шт Молоко 140 г Сахар 140 г Растительное масло 140 г Мука 140 г Какао 3 ст л Разрыхлитель 1 ч л Соль щепотка Взбить яйца с сахаром, добавить молоко и растительное масло, перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, соль, какао, все хорошо перемешать. Тесто получается жидким. Смазать растительным маслом форму для выпечки (лучше взять цельную форму с бортиками), перелить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут. Пока выпекается кекс, подготовим сироп для пропитки. 🍫 Для сиропа: Молоко 160 мл Сахар 80 г Растительное масло 50 г Какао 2 ст л Все ингредиенты положить в сотейник, перемешать и поставить на огонь. Варить постоянно помешивая, довести до кипения и варить ещё 2 минуты. Лучше сделать сироп к тому времени, как испечется кекс. Достать кекс из духовки и сразу же залить горячим шоколадным сиропом. Оставить остывать до комнатной температуры. А дальше по выбору: ешьте теплым или полностью остудите 2 часа — очень вкусно в любом случае! Украсить можно веточкой мяты, грецким орехом или ягодой, но мои начинают есть кекс раньше, чем я его украшу 😄 Пишите в комментариях, делали такой десерт? #рецепты