Шамбали. — 11 мая 2026 г. в 19:48:37.415
Шамбали. Турецкий десерт из манной крупы Неделю назад делилась другим турецким десертом — обязательно посмотрите! Для теста 🥧: Крупа манная 250 г Яйцо куриное 1 шт Масло растительное 70 мл Йогурт 100 мл Сахар 0,5 стакана Разрыхлитель 1 ч.л. Цедра апельсина 1 ст л Для сиропа 🍬: Вода — 1 ст + четверть стакана Сахар — 1 ст Лимонный сок — 1 ч л Стакан примерно 200 мл Способ приготовления: 1. Яйцо взбить с сахаром, добавьте йогурт (берите без фруктовых кусочков), растительное масло и хорошо перемешайте. 2. С апельсина снять цедру при помощи терки. Добавить к тесту цедру апельсина и перемешайте. 3. Добавьте к тесту манную крупу, разрыхлитель и хорошо перемешайте. Тесто должно получиться густым. 4. Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать манной крупой. Выложить тесто. 5. Выложить на сырое тесто сырой промытый и просушенный миндаль поштучно, рассчитываем так, чтобы, когда разрежем, получились квадратные кусочки. 6. Выпекать в духовке при 180 гр около 25 минут. 7. К окончанию выпекания манной основы приготовьте сироп: в кастрюльку налить воду, лимонный сок, положить сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и варить около 5 минут. 8. Сразу же как достали манную основу, аккуратно вылить весь сироп на шамбали. Дать полностью пропитаться. Остудить до комнатной температуры. Нарезать на кусочки прямо в форме и можно подавать к столу. Приятного аппетита!