Питание, богатое брокколи, может улучшить зрение!
Питание, богатое брокколи, может улучшить зрение! Все благодаря наличию в нем каротиноидов, таких как лютеин и зеаксантин, которые могут накапливаться в сетчатке глаза. По данным итальянских исследований, эти каротиноиды могут улучшить контрастность и чувствительность глаз к яркому свету и повысить остроту зрения. Также лютеин помогает защитить сетчатку от вредного синего излучения, которое исходит от экранов гаджетов, и нейтрализует свободные радикалы, которые могут разрушать сетчатку. Брокколи имеет темно-зеленый цвет из-за наличия в нем лютеина. Это свойство этого овоща может помочь предотвратить катаракту и снизить риск возрастной потери зрения при регулярном употреблении его в пищу