🍀Мясное рагу в духовке
🍀Мясное рагу в духовке — Ароматное, наваристое рагу с говядиной, картофелем и морковью. ~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 2100/130/90/150 🥔Ингредиенты: Говядина - 400 г Картофель - 3 шт. (около 300 г) Морковь - 2 шт. (около 200 г) Лук - 1 шт. (100 г) Чеснок - 5 зубчиков Томатная паста - 60 г (3 ст. л.) Мука - 2 ст. л. Вода - 300 мл Масло растительное - 50 мл (для заправки) Лавровый лист - 3 шт. Соль - по вкусу 🍳Мясо нарежьте кубиками, картофель — крупными кубиками, морковь — брусочками, лук — полукольцами, чеснок измельчите. В глубокой жаропрочной форме смешайте все ингредиенты: мясо, овощи, чеснок, томатную пасту, муку, соль и лавровый лист. Залейте водой и растительным маслом, хорошо перемешайте. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180°C духовку. Запекайте 1,5-2 часа до мягкости мяса.