🌸ФАРШИРОВАННЫЕ ГОЛЕНИ
🌸ФАРШИРОВАННЫЕ ГОЛЕНИ ♨️ИНГРЕДИЕНТЫ -Кур голени с кожей- 6-7шт -Кукур хлопья без сахара/паниров сухари- 30гр Соус: -Том паста- 1стл -Сметана- 2стл -Соль, перец, сухой чеснок, паприка Начинка: -Шампиньоны- 350гр -Лук- 80гр -Раст масло- 1стл, для жарки -Сыр- 80гр -Соль- по вкусу ♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ -Для начинки грибы обжариваем на раст масле до готовности, даём чуть остыть, добавляем сыр, соль и перемешиваем -По кругу надрезаем кожицу на голени и выворачиваем в обратную сторону -Затем делаем надрез и со всех сторон оголяем косточку, выворачиваем ее и вырезаем -Вырезаем прожилки и отбиваем с одной стороны -Смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем каждую голень с 2х сторон -На середину выкладываем начинку, сворачиваем и натягиваем кожицу -Обваливаем голень в хлопьях или сухарях -Выпекаем в разогретой до 180град духовке 40-45мин