🫓 Сегодня у нас хачапури на сковороде (без духовки) — 15 июня 2026 г. в 16:17:01.042
🫓 Сегодня у нас хачапури на сковороде (без духовки) 📝 Ингредиенты: • Кефир – 100 мл. • Мука – 160-200 гр. • Яйцо – 1 шт. • Масло авокадо – 1,5 ст.л. • Разрыхлитель – 5 гр. • Сыр моцарелла – 100-150 гр. • Зелень – 40-50 гр. 👩🍳 Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень замочить с содой на 5–10 минут, затем промыть и обсушить. 2. Яйцо смешать с тёплым кефиром. В отдельной миске соединить муку с разрыхлителем, затем влить жидкую смесь. 3. Добавить масло и замесить мягкое тесто. Разделить на 2–3 части и раскатать. 4. В центр выложить сыр с зеленью, защипнуть края и сформировать шар, затем аккуратно раскатать в лепёшку. 5. Жарить на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно