🥠 Сегодня у нас тот самый рецепт - «Паруса» — 21 июня 2026 г. в 11:17:01.072
🥠 Сегодня у нас тот самый рецепт - «Паруса» 📝 Ингредиенты: • 500 г муки • 360 г сливочного масла • 4 яйца • 200 г молока • 2 столовые ложки 9% уксуса • 180 г сахара (для начинки) • Сахарная пудра для посыпки 👩🍳 Приготовление: 1) Сначала берем 500 г муки. Сливочное масло должно быть из морозильника натираем его на тёрке прямо в муку. 2) Далее отделяем желтки от белков. 3) Желтки добавляем в тесто, туда же вливаем 200 г молока и 2 столовые ложки 9% уксуса. 4) Замешиваем тесто и на 30 минут в холодильник. Для начинки: 1) Белки отдельно взбиваем миксером, постепенно добавляем 180 г сахара. Получается густая кремовая масса. 2) Тесто раскатываем. Из этого количества выходит примерно 26–28 штук. 3) Делим тесто пополам — с одной половины получается около 12–14 штук. 4) Каждый кусочек раскатываем в круг, наносим начинку на внутреннюю часть и формируем. Выпекаем при 180°C до румяной, красивой корочки. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно