🥮 Сегодня у нас ленивый заливной пирог с фаршем и грибами — 23 июля 2026 г. в 11:17:01.754
🥮 Сегодня у нас ленивый заливной пирог с фаршем и грибами 📝 Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Кефир — 400 мл • Мука — 200 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Шампиньоны — 200 г • Фарш — 200 г • Сыр — 70 г • Свежая зелень — по вкусу • Соль — 1/2 ч. л. • Сахар — 1/2 ч. л. • Любимые специи — по вкусу • Растительное масло — для жарки и смазывания формы • Кунжут — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1. Яйца взбейте с сахаром и солью до лёгкой пены. 2. Добавьте кефир комнатной температуры и перемешайте. 3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. 4. Тщательно перемешайте тесто до однородности. 5. Оставьте тесто на 15 минут. 6. Шампиньоны мелко нарежьте. 7. Обжарьте грибы с фаршем на сковороде, добавив любимые специи. 8. В конце добавьте измельчённую свежую зелень. 9. Форму для пирога смажьте растительным маслом. 10. Вылейте в форму половину теста. 11. Сверху выложите начинку из фарша и грибов. 12. Посыпьте начинку тёртым сыром. 13. Залейте оставшейся частью теста. 14. По желанию посыпьте кунжутом. 15. Выпекайте при 180°C около 40 минут до румяности. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно