👨🍳 До прихода гостей. Знакомимся с работой кафе и ресторанов
👨🍳 До прихода гостей. Знакомимся с работой кафе и ресторанов 16 октября 2026 года школьники и студенты первого курса специальности «Поварское и кондитерское дело» Астраханского государственного политехнического колледжа побывали в «Крем Cafe», «Ямато» и «Чайхане Шоли». Экскурсии прошли в преддверии Единого дня открытых дверей проекта «Профессионалитет». Руководители заведений показали ребятам, как готовят кухню и залы к приёму гостей. ✨ В «Крем Cafe» участники застали приготовление бизнес-ланча и понаблюдали за работой поваров на кухне. В зале рассмотрели осеннее оформление и узнали, как декор дополняет интерьер заведения. 🍣 В ресторане «Ямато» школьники и студенты познакомились с пространством в японском стиле и осмотрели отдельные VIP-комнаты. А в «Чайхане Шоли» побывали в банкетном зале и увидели, как готовят плов. 🔥 Теперь ребята по-настоящему прочувствовали ритм кухни, увидели тонкости сервиса и, возможно, ещё твёрже утвердились в своём профессиональном выборе. По поручению Минпросвещения России федеральным оператором проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети» выступает Институт развития профессионального образования. #Политех30 #ЕДОД2026 #Профессионалитет #ИРПО #СилаЕдинстваСПО