Гастрономический фестиваль «Рыбафест» — праздник вкуса, души и единения
Гастрономический фестиваль «Рыбафест» — праздник вкуса, души и единения Вот и прошёл «Рыбафест» — настоящий праздник, который согрел сердца и наполнил ароматами свежей ухи, смехом детей и азартом соревнований. На живописной территории базы отдыха «Зеркальная» собрались 12 ярких команд — от ветеранов и железнодорожников до творческих коллективов и гостей из Китая. Каждая — со своим стилем, рецептом и историей Традиционно в самом начале фестиваля наградили участников конкурса «Рыбалка» за самый большой вес улова, самую большую рыбу. Молодой участник конкурса Ярослав Фомин стал победителем сразу в двух номинациях «Первая пойманная рыба» и «Самый удачливый рыбак», на счету юного рыболова 46 пойманных рыбешек. После награждения рыбаков были представлены команды и дан старт конкурсу «Уха» - настоящему кулинарному шоу. Каждая команда раскрыла своё видение этого классического блюда: кто-то добавил традиционные коренья, кто-то — неожиданные вкусы, а кто-то — целую историю в презентации. Не передать словами те вкусовые ощущения, то разнообразие приготовленных блюд, каждая команда старалась подобрать свой фирменный рецепт, согласно стилистике и названию. Железнодорожники приготовили блюда и объясняли их назначение, связанные со своей работой. Шикарные образы и наряды участников, все дополняло вкуснейшие блюда. Особого внимания заслужила команда «Кит» — это не просто символ мудрости и силы, а настоящий гастрономический флот в миниатюре. За котлами — представители избирательной комиссии во главе с председателем Ольгой Мальцевой, которые на этот раз выбирали не бюллетени, а лучшие ингредиенты для своей фирменной ухи. Самая доброжелательная, самая вкусная и самая законопослушная команда фестиваля! Жюри, в которое вошли и наши уважаемые гости из КНР, долго не могли определиться — настолько высок был уровень. Но справедливость восторжествовала: все команды были отмечены в номинациях, а победители получили заслуженные дипломы и призы. Народное признание — команде «Рыба под звёздами Алион», которая покорила сердца зрителей и получила приз зрительских симпатий! А сколько ещё было интересного вокруг. На водоеме проходил фестиваль «Сапфест», участники соревновались на скорость прохождения дистанции, ловкость и баланс. Свои работы демонстрировали мастера художественного творчества, проводились мастер-классы, работала детские площадка. Для юных зрителей проходила развлекательная программа с конкурсами. В праздничной концертной программе гастрономического фестиваля принимали участие музыкальные и танцевальные творческие коллективы из Бикина и соседнего Пожарского округа. Уважаемые друзья! «Рыбафест» стал ещё теплее, ярче и вкуснее. Но самое главное — он показал, как много у нас талантливых, активных, неравнодушных людей. Говорим «спасибо» всем, кто был с нами — участникам, гостям, организаторам. И уже сейчас — приглашаем всех на следующий год, кто готов стать частью этого большого, тёплого праздника! «Рыбафест» — для всех, кто любит вкус, природу и общение. До встречи в следующем году — ещё масштабнее, ещё вкуснее!