Внимание: обнаружен рецепт критической гастрономической зависимости! 🚨Хот-доги «в пижа...
Внимание: обнаружен рецепт критической гастрономической зависимости! 🚨Хот-доги «в пижаме». Идеальное преступление против вашей диеты😅 Ингредиенты для теста (и вашей новой любви): 🌭Сухие дрожжи — 1 пакет (7 г). Наша катапульта для теста. 🌭Сахар — 2 ст. л. (для сладости жизни). 🌭Тёплое молоко — 300 мл. 🌭Сливочное масло — 50 г. 🌭Яйца — 2 шт. 🌭Соль — 1 ч. л. 🌭Мука — 600–800 г (сколько тесто заберёт, обратно не отдаст) 🌭Растительное масло — чтобы мазать руки и не склеиться с тестом навсегда. 🌭Финалочка: сосиски, кунжут, майонез и еще 1 яйцо, чтобы навести лоск.👩🍳 Инструкция по выживанию на кухне: Шаг 1. Будим дрожжи: Смешиваем дрожжи, 1 ст. л. сахара и 100 мл тёплого молока. Отправляем их в тёплый угол на 15 минут. Если они поднялись пышной шапкой — отлично, они проснулись и готовы к работе. Шаг 2. Большой замес: В огромной миске женим 2 яйца, вторую ложку сахара, соль, растопленное сливочное масло, оставшиеся 200 мл молока и нашу проснувшуюся дрожжевую банду. Взбалтываем. Шаг 3. Борьба с липкостью: Постепенно сыпем муку и месим. Сначала ложкой, потом руками. Тесто будет липнуть и требовать пощады. Не сдаемся! Смазываем ладони растительным маслом, гладим получившийся колобок, и он волшебным образом перестает к нам приставать. Шаг 4. Сон час: Оставляем тесто в покое на 40 минут в тепле. Оно должно раздобреть и вырасти. Не шумим, у теста тихий час🤣 Шаг 5. Одеваем сосиски: Лепим из теста колбаски, соединяем концы (делаем такую уютную постельку) и выкладываем на противень с пергаментом. В центр каждой «пижамы» укладываем сосиску. Сверху красим взбитым яйцом, сыпем кунжут и делаем нарядную сеточку из майонеза (гулять так гулять!). Шаг 6. Финал: Прячем всё это великолепие в духовку на 40 минут при 160 градусах. Засекайте время и отгоняйте домашних от кухни по запаху. Ешьте горячими и ни о чём не жалейте! 🌭🔥