🍂 Осенний витаминный чай: с огорода — или из окрестностей Новоалексеевска
🍂 Осенний витаминный чай: с огорода — или из окрестностей Новоалексеевска Осень в Сибири — время тепла и заботы о себе. А что может быть лучше чая из трав и ягод, которые вы вырастили сами или собрали в наших берёзовых лесах и полях? Никакой химии, максимум пользы и аромата. Делимся простыми рецептами — заваривайте и укутывайтесь в плед! 🍵 🍃 Что собрать в сентябре На участке: листья смородины, мята, облепиха, яблоки, ромашка. В окрестностях: иван-чай на опушках, шиповник вдоль полей, чабрец на солнечных полянах, листья брусники в лесу. 💡 Лайфак: собирайте травы утром в сухую погоду. Сушите в тени — так сохранятся цвет и витамины🫐 🍵 Рецепт №1: Смородиновый чай Горсть листьев и веточек смородины + 1 ст. ложка ягод. Залить кипятком, настоять 15–20 минут. Для яркости — долька лимона. 🍯 Рецепт №2: Облепиховый с мёдом Размять 2 ст. ложки облепихи, добавить мяту, залить кипятком. Через 5–7 минут добавить мёд (только в тёплый чай!). Если кисло — немного яблочного сока. 🌸 Рецепт №3: Иван-чай с чабрецом 1 ст. ложка ферментированного иван-чая + щепотка чабреца + мята. Залить кипятком, настоять 10 минут. Пить с мёдом. Растёт прямо на опушках наших лесов! 🍎 Рецепт №4: Яблочно-шиповниковый Сушёный шиповник + дольки яблок + палочка корицы. Залить кипятком в термосе, настоять 30 минут. Шиповник лучше измельчить — отдаст больше пользы. 🌱 Советы · Не кипятите травы — только заливайте кипятком. · Заваривайте свежим, на 1–2 раза. · Храните сушёные травы в стеклянных банках в тёмном месте. ☕ Чай — это повод собраться Осенний вечер, вся семья за столом, аромат трав и ягод. Угощайте соседей, делитесь рецептами — добрососедство начинается с чаепития. Желаем хорошего дня, УК Алексеевская ☀️🍁