7 цифр, которые владелец цветочного должен проверять каждый день (часть 1)👇🏻
7 цифр, которые владелец цветочного должен проверять каждый день (часть 1)👇🏻 Вот 7 показателей, которые стоит держать перед глазами каждый день. 1️⃣ Выручка Сколько магазин продал за день. Это базовая цифра, но смотреть на неё отдельно бессмысленно. Выручка может расти вместе с расходами, скидками и списаниями, а прибыль при этом стоять на месте или падать. 2️⃣ Количество заказов Допустим, вчера было 40 заказов на 120 000 ₽, а сегодня 25 на те же 120 000 ₽. Выручка одинаковая, ситуация совершенно разная. Количество заказов помогает понять, за счёт чего меняется результат магазина: трафика или стоимости покупки. 3️⃣ Средний чек Выручку делим на количество заказов. Если заказов столько же, а средний чек падает, стоит посмотреть, что происходит с ассортиментом и допродажами. Возможно, покупатели перестали брать открытки, игрушки, упаковку или более дорогие букеты. 4️⃣ Остатки цветов Сколько цветов осталось и какие позиции начинают залеживаться. Особенно важно смотреть не только количество, но и возраст срезки. Цветок, который сегодня ещё можно выгодно использовать в готовом букете, через несколько дней может полностью уйти в списание. Остальные показатели в следующем посте, жмите «🔥», если хотите увидеть их!
Канал в каталоге Максиметера
1 063 подписчиков · Бизнес