В середине июля на нашем замечательном дубе Мудрости мы заметили жолуди!
В середине июля на нашем замечательном дубе Мудрости мы заметили жолуди! В знаете ли вы, что жёлуди играют важную роль в экосистеме: это ценный корм для многих животных (белок, оленей, кабанов, птиц). Для человека они тоже имеют значение: из желудёвой муки готовят каши, а из обжаренных плодов — суррогатный кофе. Однако сырые жёлуди ядовиты из-за высокого содержания танинов, поэтому перед употреблением их обязательно подвергают специальной обработке (вымачивании, варке). Любите природу!
215 просмотров