🍩 Итальянские пончики — 4 мая 2026 г. в 08:59:32.539
🍩 Итальянские пончики Ингредиенты • Вода — 1 стакан • Сахар — 1 столовая ложка • Пшеничная мука — 1½ стакана • Соль — 1 чайная ложка • Сухие дрожжи — 2 чайные ложки • Сахарная пудра — по вкусу Приготовление 1. Смешать дрожжи и сахар в теплой воде. 2. Замесить тесто, добавив муку и соль в получившуюся жидкость. 3. Убрать тесто в теплое место без сквозняков на 1–1,5 часа подниматься. 4. Для жарки можно использовать глубокую кастрюлю, сковороду с высокими бортами или же фритюр. 5. Нагреть масло почти до кипения, пончики должны будут в нем плавать, так что не жалейте количества. 6. Тесто, не уминая, брать ложкой и класть в масло, помогая второй ложкой. 7. Получатся пончики различной формы. 8. Вынимать шумовкой на салфетки или бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. 9. Обсыпать сахарной пудрой и подавать, не дожидаясь, когда остынут. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX