🌸Сохраняйте рецепт — эти эклеры получаются невероятно лёгкими, воздушными и с хрустяще...
🌸Сохраняйте рецепт — эти эклеры получаются невероятно лёгкими, воздушными и с хрустящей тонкой корочкой ☁️ И помните про посуду, которая сделает даже обычное чаепитие красивым ✨ Для теста: • 100 г сливочного масла • 250 мл воды • 150 г муки • 4 яйца • щепотка соли Доведите воду с маслом и солью до кипения, добавьте муку и быстро перемешайте до гладкого теста. Немного остудите и по одному вмешайте яйца. Отсадите эклеры на противень и выпекайте 35–40 минут при 180°C до золотистой корочки 🤍 Для крема: • 250 мл сливок 33% • 150 г маскарпоне • 2 ст.л. сахарной пудры Взбейте крем и наполните остывшие эклеры ✨ Подавайте с ягодами, фруктами и чаем в нашей новой летней коллекции 🌿 Мягкие формы, лепестковый рельеф и нежные пудровые оттенки создают ощущение лёгкости и настоящего летнего уюта! Заказать на wb Заказать на OZON