5 ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ СОЧНОЙ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ 🍗 — 26 мая 2026 г. в 14:17:16.561
5 ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ СОЧНОЙ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ 🍗 ✅ Замаринуйте курицу в натуральном йогурте или кефире с чесноком, солью и перцем на 2-4 часа. Кислота делает мясо невероятно мягким, а молочный жир сохраняет сочность. ✅ Аккуратно отделите кожу от грудки и положите под неё сливочное масло (можно с чесноком и зеленью). Кожа станет хрустящей, а мясо - нежным. ✅ Запекайте курицу первые 15-20 минут при 220°С, затем убавьте до 180°С. Корочка схватится, а соки останутся внутри. ✅ Когда курица подрумянится, накройте её фольгой. Верх не подгорит, а мясо пропечётся равномерно. ✅ После духовки оставьте курицу на 10-15 минут под фольгой. Соки равномерно распределятся, и мясо будет сочным при нарезке. А чтобы курица не прилипла и пропеклась идеально - используйте набор противней VARI из 3 шт🔥 Заказать его можно на WB