Поющий грибник (канал)

✅Готово! Все этапы квашения груздей, смотрите на канале в коротких роликах. Там их много, поэтому не буду здесь давать ссылки на каждый ролик: https://vk.ru/clip-211127185_456239348?c=1

Друзья, добрый вечер! Подскажите, знаком ли кто-то с темой малосольных груздей? Очень интересно, откуда вы родом и давно ли в вашей местности практикуют такой посол. Если можно, вкратце опишите суть рецепта. И ещё один вопрос: бабушки и дедушки солили грузди малосольным способом или вы расцениваете эту тенденцию как современную?

+4

Вчера в Тверской области была. Лисичек много. Особенно много маленьких. Купила 4 литра черники. Говорят, что мало в этом году. Белых нет пока.

Фото

Друзья, фотографии на определение грибов присылайте в чат канала. Вот ссылка: https://max.ru/join/Uj9ktcTXVx-oVk0Z8qlVafHiGfEbFtMhHT0ysWjnjX4