Рататуй 🍆 — 1 сентября 2026 г. в 06:20:22.849
Рататуй 🍆 Как насчет порции овощного рая, которая согреет душу? 📝 Ингредиенты: СОУС: • Растительное масло для жарки • Лук – 1 шт. • Перец – 1 шт. • Чеснок – 2 зубчика • Хлопья чили по желанию • Томаты в соку – 400 г • Томатная паста – 1 ст. л. • Соль – 1 ч. л. • Тимьян – 1 ч. л. • Чёрный перец по вкусу ОВОЩИ: • Баклажаны – 2 шт. • Кабачки – 2 шт. • Помидоры – 4 шт. 🔥 Приготовление: 1. На сковороде разогрей растительное масло, обжаривай нарезанный лук до прозрачности. 2. Добавь к луку нарезанный перец и измельченный чеснок, обжаривай еще несколько минут. 3. Влей томаты в соку, добавь томатную пасту, хлопья чили, соль, тимьян и чёрный перец. Туши соус на среднем огне около 10 минут. 4. В это время нарежь баклажаны, кабачки и помидоры тонкими кружочками. 5. Выложи овощи в форму, чередуя их, и залей соусом. 6. Накрой форму фольгой и выпекай в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Затем убери фольгу и готовь еще 15 минут до золотистой корочки. Собери своих любимых и подавай рататуй с хрустящим хлебом — это сочетание обязательно станет звездой любого ужина! 🥘 MAXимально вкусно!