🥧 Гата с орехами — 5 сентября 2026 г. в 12:20:30.122
🥧 Гата с орехами Ничто так не согревает душу, как ароматная домашняя выпечка с хрустящей корочкой! 📝 Ингредиенты: • Мука 500 гр • Сливочное масло 250 гр • Сметана 200 гр • Яичные желтки 2 шт. • Разрыхлитель 1 пачка • Соль щепотка • Сахар 1 ч.л. Начинка: • Орехи грецкие 350 гр измельченные • Сахар 300 гр • Кардамон 0,5 ч.л. Для смазывания: • Яичный желток + немного молока 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, сливочное масло, сметану, желтки, разрыхлитель, соль и сахар до получения однородного теста. 2. Сформируйте из теста круглый пласт и дайте ему отдохнуть. 3. Для начинки соедините орехи, сахар и кардамон, тщательно перемешайте. 4. Раскатайте тесто и выложите начинку, сверните в рулет или сформируйте пирог. 5. Смажьте поверхность смесью желтка и молока. 6. Выпекайте при 180°С около 30-40 минут до золотистой корочки. Насладитесь этой нежной и ароматной гатой за чашечкой чая — идеальный момент для уюта и тепла! 🥘 MAXимально вкусно!