🍫 Шоколадный бисквит с ягодной прослойкой — 13 сентября 2026 г. в 16:24:52.879
🍫 Шоколадный бисквит с ягодной прослойкой Когда в последний раз вы наслаждались мягким и ароматным шоколадным десертом? 📝 Ингредиенты: Для бисквита: • Мука — 240 г • Какао — 38 г • Соль — ½ ч. л. • Сода — 9 г • Сахар — 220 г • Ванильный сахар — 1 пакетик • Растительное масло без запаха — 75 г • Вода комнатной температуры — 300 мл • Уксус 6–9% — 1 ст. л. Для ягодной прослойки: • Любые кислые ягоды (смородина, вишня, клюква) — 200 г • Сахарная пудра — по вкусу Для украшения (ганаш): • Молочный шоколад — 1 плитка + 1 ст. л. растительного масла • Белый шоколад — ½ плитки + 1 ч. л. растительного масла 🔥 Приготовление: 1. Все продукты должны быть комнатной температуры. 2. В миске смешиваем муку, какао, соль и соду. 3. Добавляем сахар, ванильный сахар, растительное масло и постепенно вливаем воду. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. 4. В самом конце добавляем уксус и быстро перемешиваем. 5. Переливаем тесто в форму и выпекаем примерно 40 минут при 180°C. 6. Остужаем, разрезаем на два коржа и смазываем ягодной прослойкой. 7. Сверху поливаем растопленным шоколадом. Сочетание шоколада и кислых ягод создаст идеальный десерт для вашего чаепития. Не пропустите шанс порадовать себя этим нежным лакомством! 🥘 MAXимально вкусно!