Ресторан-терраса КРЫША СИБИРИ — 10 июля 2026 г. в 06:09:06.930
Ресторан-терраса КРЫША СИБИРИ Рубим правду! РУКИ дотянулись и до большого обзора про это заведение. Оно давно облюбовано нами за обалденный вид на город, но вот пора рассказать про остальное. РЕБЯТА в этом году заметно сместили акценты с дорогих позиций на более понятную кухню, где можно с лёгкостью выбрать и не оставить половину зарплаты. Хотя мы, конечно же, попытались прикупить блюд на любой кошелёк. РИБАЙ не брали, но вот Брискет из их нового меню-коптильни взяли. Это что-то на божественном, не побоюсь таких слов. Мясо тает во рту и я бы даже задумался, что съесть: 300г рибая или брискета. Только вот в меню расписать бы подачу, да фото приложить, ибо в таком виде, как нам принесли, больше хочется заказать, чем когда видишь лишь слово «брискет». РУБИМ про основное меню! И, конечно, салат с креветками и клубникой. Абсолютно летний и свежий. Круто 🙌 РЕШИЛ попробовать тар тар из говядины и не зря! Грамотная нарезка, деликатная заправка и уверенная подача. Мне всего хватило: вкуса, текстуры и характера. РЕВНОСТНО поглядывал на закатывание глаз моей подружки, когда она ела кальмара с гриля. Он здесь про нежность, а не про резину, как случается. Тоже попробовал, тоже закатил. РИСКНУЛ заказать стейк из индейки под сливочным Велюте. Почему рискнул? Потому что ровно дышу к индейке. Но тут, друзья, такая сочность, такой вкус и столько благородства в соусе, что ненароком задумался, а не полюбить ли и это мясо... РАЗУМНО оставить место для десерта. И для сладкой полировки желудка мы решили взять Крем-брюле с ягодным сорбетом и не прогадали! Этот десерт заслуживает оваций, он из тех, что теперь будет в мечтах. А это круто, ибо я люблю исполнять мечты 💭 РЕЗЮМИРУЮ: вид на город здесь по-прежнему один из лучших, но теперь и кухня уверенно выходит на первый план. А брискет, тар тар, стейк из индейки и крем-брюле - это уже повод приехать сюда специально. Ваш ПравдаРуб. До новых обзоров. ⠀ Как вам такая Крыша Сибири, друзья? Успели побывать в этом сезоне? #правдарубвресторане #правдарубнаужине ⠀ ⠀ * Автор не сотрудничает с компаниями для написания обзоров.