Чебуреки из кабачка с ветчиной и сыром 😋 — 27 июня 2026 г. в 06:13:03.025
Чебуреки из кабачка с ветчиной и сыром 😋 ✅Ингредиенты: • Кабачок - 500 гр (без кожи и семеня) • Мука - 100 гр • Яйцо - 1 шт • Чеснок - 1 зубчик • Зелёный лук - пару перышек • Ветчина из индейки - 100 гр • Твёрдый сыр - 60 гр • Соль/перец ✅Приготовление: • Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто, как на оладьи • Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка • 2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки Правила Хорошего Дома