В Магаданской области стартовал гастрономический фестиваль «Зажировка»
В Магаданской области стартовал гастрономический фестиваль «Зажировка» В регион прибыли приглашенные шеф-повара. В рамках подготовительного этапа к фестивалю рестораны Магадана включились в тематическую неделю. В Культурно-общественном центре парка «Маяк» прошла деловая программа фестиваля. Темой обсуждения стала роль гастрономии в формировании туристической привлекательности территории. Фестиваль включает и социально значимый блок. Команда приглашенных шеф-поваров и организаторы посетили детский дом имени Логунова в поселке Ола. В профориентационной встрече приняли участие более 40 ребят старше 10 лет. Вице-президент ассоциации поваров «Chefs team Russia» Павел Васильев, шеф-повара Роман Тамразян и Динара Мусурманова рассказали детям о профессиях повара и кондитера, поделились профессиональным опытом, ответили на вопросы и обсудили с участниками рецепты выпечки. Основные мероприятия фестиваля пройдут 24 и 25 октября в фудхолле «Авиатор». Подробная программа фестиваля и информация об участниках размещены на сайте zazhirovka.ru. @gov49