ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ| ВКУСНОТИЩИ
Без категории · 13 апреля 2026 г.
Рецепт палочка‑выручалочка. Мягкие, ароматные, вкус детства 👍😊 — 13 апреля 2026 г. в 16:05:04.166
Рецепт палочка‑выручалочка. Мягкие, ароматные, вкус детства 👍😊 Домашние булочки ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Вода или смесь воды и молока — 250 мл ✅ Сахар — 1,5 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Дрожжи — 7 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Масло сливочное или растительное — 40 г ✅ Мука — 450–500 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешай воду (или смесь с молоком), сахар, соль, дрожжи, яйцо и масло, затем постепенно добавляй муку и замешивай тесто. Оно будет липким, но через 5 минут вымешивания станет гладким. Смажь руки маслом, округли тесто и оставь подойти на час. Подошедшее тесто обомни, раздели на 8–10 частей по 80–90 г, сформируй шарики и оставь на 5 минут, чтобы они расслабились. В каждом шарике сделай углубление стаканом, чтобы получилась форма мини‑пиццы. Смажь углубления томатным соусом и выложи начинку: куриная грудка, колбаса, моцарелла, помидоры, огурчики или любые другие продукты по вкусу. Выпекай в духовке при 190°C около 20–25 минут до румяной корочки.