Салат Нисуаз — 3 июня 2026 г. в 10:06:12.951
Салат Нисуаз Ингредиенты Листья салата (латук или ромен) Молодой картофель — 3–4 шт. Зелёная стручковая фасоль — 150–200 г Яйца — 3–4 шт. Помидоры черри — 100–200 г Черные оливки без косточек Консервированный тунец — 180–200 г Анчоусы (по желанию) Оливковое масло Дижонская горчица Бальзамический или винный уксус Соль, перец Способ приготовления Отварите молодой картофель в кожуре до готовности, затем остудите и нарежьте крупными кусочками. Бланшируйте зелёную фасоль в кипятке 5–10 минут до мягкости, после чего обдайте холодной водой. Яйца сварите вкрутую, остудите и разрежьте на половинки или четвертинки. Помидоры черри разрежьте пополам, листья салата промойте и обсушите. В широкое блюдо выложите основу из салатных листьев, сверху разложите картофель и фасоль, добавьте тунца, помидоры, оливки и яйца. Если используете анчоусы, разместите их аккуратно между остальными компонентами. Для заправки смешайте оливковое масло с дижонской горчицей и уксусом, посолите и поперчите по вкусу, полейте салат перед подачей. Нисуаз можно подавать сразу или слегка охладить. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ