Салат из баклажанов «Тайский» — 20 мая 2026 г. в 10:05:38.826
Салат из баклажанов «Тайский» Ингредиенты: баклажаны — 3 шт. лук — 2 шт. чеснок — 3 зубчика зелень — по вкусу Для маринада: вода — 120 мл соевый соус — 3 ст. л. мёд — 1 ч. л. (или сахар) уксус 9% — 3 ст. л. Приготовление: 1. Молодые баклажаны нарежьте полосками, затем поделите на равные части. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. 2. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок измельчите. 3. Приготовьте маринад: соедините воду, соевый соус, мёд и уксус, хорошо размешайте. 4. В глубокой ёмкости выложите баклажаны слоями, чередуя их с луком и чесноком. При желании добавьте зелень. 5. Залейте всё приготовленным маринадом, накройте плёнкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа. После настаивания баклажаны пропитаются ароматами маринада, лука и чеснока, и получится нежный, пикантный салат. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ