Идея окрашивания пасхальных яиц свеклой с поталью — 11 сентября 2026 г. в 08:00:24.564
Идея окрашивания пасхальных яиц свеклой с поталью Вам понадобится: • белые яйца • крупная тёмная свёкла - 1 шт. • вода - 2 стакана • 40 г 9% или 50 г 6% уксуса • белок одного яйца + листы потали Приготовление: 1⃣ 1 крупную тёмную свёклу натереть на мелкой тёрке, дать постоять минут 10-15 (масса потемнеет ещё больше) 2⃣ Добавить воду, уксус, перемешать, процедить через сито и налить сок в стаканы 3⃣ Сварить белые яйца вкрутую (10 минут), охладить в холодной воде 4⃣ Каждое яйцо положить ложкой в свекольный сок на 30-60 минут (в зависимости от желаемой интенсивности окрашивания) 5⃣ Переложить на салфетку, аккуратно промокнуть и обсушить 6⃣ Отделить белок от желтка 7⃣ Смазать ладони белком, положить лист потали на одну ладонь и растереть руками по скорлупе яйца белок с поталью - получится красивый золотой рисунок ❗Долго не тереть, иначе поталь сотрётся! 8⃣ Выложить на тарелку для обсыхания ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты