🍲 Жюльен с курицей и грибами
🍲 Жюльен с курицей и грибами Представьте себе, как аромат свежезапечённого жюльена наполняет вашу кухню, заставляя сердце стучать быстрее! 📝 Ингредиенты: • Лук - 1 шт. • Куриное филе бедра - 400 гр. • Грибы - 300 гр. • Сливочное масло - 30 гр. • Мука - 10 гр. • Сливки (20%) - 350 мл. • Соль, черный перец, мускатный орех • Твердый сыр - 150 гр. 🔥 Приготовление: 1. Посолите и поперчите куриное филе, затем обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Переложите курицу на тарелку. 2. В той же сковороде, без добавления масла, обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости. Всыпьте муку, хорошо перемешайте, затем добавьте сливочное масло. 3. Влейте сливки, приправьте солью, перцем и немного мускатным орехом. Когда соус загустеет, верните в сковороду курицу, нарезанную кубиками, все тщательно перемешайте. 4. Выложите массу в форму, посыпьте сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 10 минут. Подавайте, украсив зеленью. Каждая ложка этого жюльена — это взрыв вкуса и нежности. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этим восхитительным блюдом! ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Канал в каталоге Максиметера
21 722 подписчиков · Еда и рецепты