6 октября — День любителей чеснока. 🧄 И повод вспомнить: главный чесночный аромат появ...
6 октября — День любителей чеснока. 🧄 И повод вспомнить: главный чесночный аромат появляется именно тогда, когда зубчик режут или раздавливают. При повреждении образуется аллицин — соединение, которому чеснок во многом обязан своим резким запахом и антимикробными свойствами. Поэтому свежераздавленный чеснок особенно ароматен. 🌿 Так что сегодня можно смело добавить лишний зубчик в любимое блюдо — праздник всё-таки. 😋 Праздник Сегодня 🎉
29 просмотров