🥟 Горячие бурятские буузы — впервые на «Бирарии»!
🥟 Горячие бурятские буузы — впервые на «Бирарии»! Друзья, мы знали, что вам не хватает чего-то очень сытного, ароматного и аутентичного. И вот это случилось! На III Этнофесте «Бирария» в Долине тигров 20 июня будет работать настоящая буузная от нового местного гастробренда «Буузнов». Впервые в Теплоозёрске — бурятские буузы (они же позы), приготовленные по традиционному рецепту. Что в меню? Буузы двух видов на выбор: * свинина + говядина (сочный классический микс) * только говядина (для тех, кто не ест свинину) Каждый набор включает: ✅ 3 крупные буузы (готовятся на месте — только горячие, только с пылу с жару) ✅ Соевый соус для пикантности ✅ Салат из корейской моркови ✅ Кусочек хлеба — чтобы «помакать» в бульон, если он вдруг вытечет из буузы (а он обязательно вытечет, потому что бульона внутри много!) Как правильно есть буузы? По традиции их едят руками: 1. Аккуратно надкусываете сбоку. 2. Выпиваете ароматный бульон. 3. Затем съедаете остальное. Но если вам неудобно руками — в каждом наборе есть одноразовая вилка. ❤️ Приходите пробовать свежие, сочные, тающие во рту буузы! Где: Долина тигров, п. Теплоозёрск, ул. Спортивная, 8 Когда: 20 июня, с 12:00 до 19:00 Вход на фестиваль бесплатный, но обязательна регистрация на сайте www.Активные-граждане-ЕАО.рф Мероприятие пройдет под эгидой национального проекта «Туризм и гостеприимство», реализуемого по инициативе Президента России Владимира Путина. Источник: clck.ru/3U7ecB #Фондкультурныхинициатив #Грантдлякреативныхкоманд #Бирария