Немецкий след в Перово 📜
Немецкий след в Перово 📜 В Перово не раз веяло немецким духом — при учёном аристократе Якове Брюсе, сподвижнике Петра Великого, и в послевоенные годы, когда немецкие военнопленные возводили здешние кварталы 🏠 Удивительно, но одно и то же блюдо могло стоять и на изысканном столе Брюса, и стоять в миске простого жителя — тушёная квашеная капуста, зауэркраут. Кисловатая, ароматная, с можжевельником и тмином — сплошное удовольствие! 📢 Рецепт — в карточке.
843 просмотров