🧀 Большинство проверенных в Петербурге сыров оказались с нарушениями
🧀 Большинство проверенных в Петербурге сыров оказались с нарушениями «Общественный контроль» проверил 12 образцов полутвёрдых сыров из петербургских магазинов. Девять из них не соответствовали обязательным требованиям, а два образца «Российского» оказались фальсификатом с заменой молочного жира растительными. В некоторых сырах содержание жира оказалось значительно ниже указанного на упаковке. Например, в «Российском молодом» ТМ «Закряжье» вместо заявленных 45% обнаружили всего 18% жира в сухом веществе. Ещё два образца получили замечания из-за неправильной маркировки. На упаковках отсутствовали обязательные сведения о продукте, производителе или датах изготовления. Без замечаний проверку прошли только три сыра из 12. Это сыр безлактозный полутвердый «Тильзитер» 50% ТМ «АШАН» (ООО «Сырная Долина», Курская обл.), сыр полутвердый «Сметанковый» 50% ТМ «Юговской комбинат молочных продуктов» (ООО «Юговской комбинат молочных продуктов», Пермский край) и сыр фасованный полутвердый «Голландский» 45% ТМ «Выручай» (ООО «МОРАВА М», Московская обл.). Приморский район • Подписаться