Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора
Новости · 28 августа 2026 г.
👉Управлением Россельхознадзора было объявлено предостережение предпринимателю за наруш... — 28 августа 2026 г. в 00:45:51.912
👉Управлением Россельхознадзора было объявлено предостережение предпринимателю за нарушение законодательных требований в области ветеринарии. Предприниматель является владельцем кафе Krutli в городе Хабаровске. 📍Согласно данным компонента «Цербер» ФГИС «ВетИС», у ИП Кузьмина Е.И. зарегистрирована производственная площадка в информационной системе (ИС) по месту работы кафе. Ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию в ИС оформляются. 📌При этом в ходе анализа данных в компоненте «Меркурий» установлено, что на поступление в адрес данной площадки слабосоленого лосося, который входит в состав блюд, представленных в меню, ВСД последний раз оформлялись в марте. А на яйца в текущем году ВСД не оформлялись вовсе, хотя блюда из них также есть в меню кафе. ❗Отсутствие ВСД говорит о том, что сырье для приготовления блюд поступает без учета наличия документов. Невозможно установить, проводилась ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза указанной продукции, соблюдаются ли сроки годности, а значит, блюда готовятся из продуктов неподтвержденного качества.