🌾 Какая мука полезнее
🌾 Какая мука полезнее Выбирать муку только по названию зерна не стоит: рисовая не обязательно полезнее пшеничной, а надпись «без глютена» ничего не говорит о количестве клетчатки. Для повседневной выпечки часто имеет смысл заменить часть белой муки цельнозерновой, но результат зависит и от рецепта. Разбираемся, чем отличаются привычные виды муки и какую пачку взять для хлеба, блинов или печенья.
17 просмотров