🤤Курица в сливочно-томатном соусе
🤤Курица в сливочно-томатном соусе Ингредиенты: ‣ курица – 500 г. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ помидоры – 2 шт. ‣ сливки – 200 мл. ‣ вода – 50 мл. ‣ копчёная паприка ‣ соль ‣ чёрный молотый перец ‣ свежая зелень 🍽️ Приготовление: 1․ Курицу нарезать порционными кусочками, обсушить, посолить и посыпать копчёной паприкой. Обжарить на сильном огне по 3-4 мин. с каждой стороны до золотистой корочки. Переложить на тарелку. 2․ В той же сковороде на среднем огне обжарить измельчённый чеснок около 30 сек. 3․ Влить воду, перемешать и добавить мелко нарезанные помидоры без кожицы. Тушить 2-3 мин. 4․ Влить сливки, добавить соль и чёрный молотый перец. Перемешать. 5․ Вернуть курицу в соус, накрыть крышкой и томить на слабом огне 7-10 мин.
852 просмотров