У меня на ужин сегодня очень-очень вкусный — 4 августа 2026 г. в 16:55:00.834
У меня на ужин сегодня очень-очень вкусный Тыквенный крем-суп Его главная фишка в том, что овощи для него не варятся и не тушатся, а по-модному ресторанному запекаются! Это делает суп более ароматным и насыщенным Ингредиенты: - Тыква — 1 кг. - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Чеснок — 1 шт. - Сливки 10% — 400 мл. - Соль, перец, розмарин - Оливковое масло - Креветки - Семечки тыквенные и другие Овощи запекаем при температуре 180°C в течение 40-50 минут. Затем добавляем немного овощного бульона или воды и пробиваем блендером до шелковистой кремовой консистенции. Переливаем пюре в кастрюлю, добавляем сливки и, постоянно помешивая, доводим суп до кипения на медленном огне. Подаем с жареными креветками и семечками Привет, эстет!
1 981 просмотров