Не сушу, не морожу: весь базилик превращаю во вкуснейший соус — и зимой согреваюсь аром... — 7 июля 2026 г. в 19:40:06.502
Не сушу, не морожу: весь базилик превращаю во вкуснейший соус — и зимой согреваюсь ароматами лета В разгар сезона пряная зелень растёт в изобилии, но сохранить её аромат до глубокой осени — задача не из лёгких. Сушка и заморозка не передают той свежести, ради которой мы выращиваем базилик на грядках. Поэтому я беру все срезанные листья и превращаю их в основу для насыщенного домашнего соуса. Зимой баночка такой заготовки становится настоящей драгоценностью.
924 просмотров