После запекания в духовке мясо часто становится сухим и жёстким. Чтобы этого не произош...
После запекания в духовке мясо часто становится сухим и жёстким. Чтобы этого не произошло, повара используют маринады с майонезом, кефиром или соевым соусом. Но есть более простой способ — банановая кожура. Она удерживает влагу внутри мяса и не даёт ему пересохнуть.
1 324 просмотров