P

Pro.Holod | Морепродукты | Рыба | Птица | Полуфабрикаты

Животные · 5 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

✨✨✨

✨✨✨ Этот фарш — признание в любви к дикой камчатской горбуше, которое начинается там, где рыба ещё помнит море. 🌊 Горбуша — проходная рыба: 🐟🐟она растёт и нагуливается в море, а на нерест заходит в реки. Промысел идёт у берегов, когда рыба только-только вернулась из морского нагула, поэтому её успевают переработать в фарш в считаные⏱ часы после вылова — из охлаждённого, а не замороженного сырья.👍 Свежая мышечная ткань дикого лосося сама хорошо удерживает влагу, поэтому в такой фарш не нужно добавлять воду для веса. В нём почти нет резкого рыбного запаха: он просто не успевает появиться, пока рыба свежая. Вкус остаётся чистым, мягким, с естественной сладостью горбуши.👍 😋И это не просто вкусно. 😋 В свежем фарше сохраняется больше того, за что мы любим лосося: белок, омега-3, витамины группы B, фосфор и йод. «Восточный берег» делает продукт там, где рождается вкус Камчатки, — и в этом его главная сила.💊 👉Заказать в каталоге: https://max.ru/id027719575324_bot