P

Pro.Holod | Морепродукты | Рыба | Птица | Полуфабрикаты

Животные · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

От римского бассейна до китайского моря: как форель захватила мир 🐟

От римского бассейна до китайского моря: как форель захватила мир 🐟 Римский деликатес. Ещё древние римляне разводили форель в специальных бассейнах с проточной водой. А в XIV веке французский монах Дом Пиншон научился искусственно оплодотворять икру — так началась история современного форелеводства. Рыба-эмигрант. Родина радужной форели — Северная Америка, но она оказалась настолько выносливой, что распространилась по всему миру. Морской апгрейд. Оказалось, радужная форель прекрасно адаптируется к морской воде. Сегодня её выращивают в морских садках и в Турции, и в России: сначала в пресной воде, а затем переводят в море, где она продолжает расти и набирает крупный размер. И здесь на сцену выходит Китай. 🇨🇳 У побережья Шаньдуна форель выращивают уже в глубоководных морских садках. Именно такая морская форель сейчас приехала к нам. Ну что, проверим, какой на вкус этот морской апгрейд? 😉 Pro.HOLOD 🐟