Секрет нежнейших домашних булочек с корицей, от которых невозможно оторваться
Секрет нежнейших домашних булочек с корицей, от которых невозможно оторваться 🛒 Ингредиенты: 🥛 Молоко — 200 мл 💧 Вода — 200 мл 🍚 Сахар — 80 г 🥚 Яйца — 2 шт 🍞 Дрожжи — 1 ч. л. 🌾 Мука — 600 г 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧈 Сливочное масло — 30 г 🍶 Уксус — 2 ч. л. 🌻 Растительное масло — для смазывания 🍂 Корица — 1 ст. л. 🍚 Сахар (для начинки) — 1 ст. л. 🧀 Творожный сыр — 140 г 🧈 Сливочное масло (для глазури) — 40 г 🍚 Сахарная пудра — 40 г 🧑🍳 Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста и хорошо вымешайте. В конце добавьте уксус и еще раз тщательно вымесите. 2. Смажьте глубокую тарелку растительным маслом, выложите тесто и оставьте его на 30 минут под пленкой. 3. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. 4. Посыпьте поверхность смесью корицы и сахара. 5. Сверните плотный рулет, разрежьте его на равные части и сформируйте булочки. 6. Выложите заготовки на противень с пергаментом, укройте и дайте подняться еще 30 минут. 7. Выпекайте 35 минут при температуре 180 градусов. 8. Готовые булочки достаньте из духовки и сразу покройте глазурью из творожного сыра, масла и сахарной пудры. Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить