«Магнит» запустил собственное производство замороженных полуфабрикатов из теста 🌭
«Магнит» запустил собственное производство замороженных полуфабрикатов из теста 🌭 «Магнит» начал выпуск замороженных хлебобулочных изделий для приготовления выпечки и перекусов в розничных магазинах. Продукция — тесто фило, булочки для хот-догов и бургеров, мини-пицца, чебуреки и сочники. Производится на пяти линиях, запущенных в 2025 году в Краснодарском крае и Самарской области. В 2026 году добавится еще одна линия. Инвестиции превысили 1,1 млрд рублей, а суммарная мощность составит более 1,5 тыс. тонн в месяц. Крупнейший проект — производство мини-пиццы в станице Новотитаровской на 480 тонн в месяц. В Тихорецке запустят линию теста фило и уже работает линия булочек для хот-догов на 80 тонн. Собственное производство позволит закрыть на 20-40% спроса, который активно растет: в 2025 году продажи пекарен в магазинах «у дома» увеличились более чем в 1,7 раза. «Магнит» планирует расширить линейку (багеты, чиабатта, пончики) и увеличить выпуск замороженных полуфабрикатов из теста до 3 тыс. тонн. #МагнитТехнологий 🧲