В «Крошке Картошке» сменился гендиректор
В «Крошке Картошке» сменился гендиректор 8 октября компанию возглавила Татьяна Кох. Ранее она работала операционным директором по Сибири в «Росинтер Ресторантс». Об этом «Ъ» узнал из ЕГРЮЛ. Её предшественник Сергей Зайцев, руководивший компанией с января 2022 года, сосредоточится на развитии бренда. Об этом сообщили в сети. Эксперты считают, что смена руководства связана с необходимостью повысить эффективность бизнеса и контролировать расходы. На фоне сокращения трафика в общепите. «Крошка Картошка» работает с 1998 года. Сейчас у неё около 250 точек по России и СНГ. Больше половины открыты партнёрами по франшизе. Выручка ООО «Крошка Картошка» в 2025 году сократилась на 5% год к году, до ₽1,87 млрд. Чистый убыток составил ₽2,7 млн. Годом ранее была прибыль ₽21,7 млн. @pro.news | @pro.news в max