PRO ЯБЛОКО | Выставка | Инсайды рынка садоводства
IT и технологии · 13 августа 2026 г.
🍎 Уборка началась. Но сад в это время нельзя поставить на паузу
🍎 Уборка началась. Но сад в это время нельзя поставить на паузу В августе всё внимание закономерно переключается на урожай: сроки съёма, бригады, техника, контейнеры, холодильники, логистика. ➡️ Но пока одни кварталы уже освобождаются от плодов, другие продолжат работать под нагрузкой ещё несколько недель, а уборка поздних сортов может идти вплоть до ноября. И здесь появляется важный управленческий вопрос: что происходит с деревом, пока хозяйство занято яблоком? В этот период продолжаются физиологические процессы, связанные с формированием потенциала следующего сезона и подготовкой дерева к периоду покоя. Поэтому стратегия для уже убранного квартала и квартала, где яблоко ещё остаётся на дереве, не может быть одинаковой 🟩 Сейчас имеет смысл контролировать водообеспечение, состояние листового аппарата, нагрузку урожаем и приросты, фиксировать фитосанитарные проблемы и результаты каждого квартала. Причём уборка сама по себе даёт хозяйству огромный массив данных: фактическая урожайность, выход товарного яблока, размер и окраска плодов, скорость сбора, затраты труда, повреждения при уборке. Именно сейчас можно увидеть, какие технологические решения сезона действительно сработали 🔥 Урожай-2027 начинается не весной. Его потенциал формируется уже сейчас — параллельно с уборкой урожая-2026.