PRO ЯБЛОКО | Выставка | Инсайды рынка садоводства
IT и технологии · 19 октября 2026 г.
🍎 Cosmic Crisp: как сорт яблок превратился в международный бизнес?
🍎 Cosmic Crisp: как сорт яблок превратился в международный бизнес? Что нужно, чтобы новый сорт стал востребованным на мировом рынке? Хорошей генетики уже недостаточно! Cosmic Crisp (Космик Крисп) появился в результате скрещивания Энтерпрайза и Хоникриспа. Селекционеры объединили насыщенную окраску, сочность, выраженный хруст и способность сохранять качество при длительном хранении до 10–12 месяцев. 🌍 Масштабы впечатляют: к 2026 году в штате Вашингтон высажено более 22 млн деревьевВ 2025 году. Сорт впервые вошёл в пятёрку крупнейших сортов яблок по объёму производства в штате Вашингтон. Всего за несколько лет после выхода на рынок сорт стал одним из наиболее быстро растущих новых проектов американского яблочного бизнеса. Но за этим успехом стоит не только селекция. Cosmic Crisp развивается по лицензионной модели, которая позволяет контролировать производство и коммерческое продвижение. В России исключительную сублицензию на сорт получило только одно хозяйство - «Агроном-сад» 😗 Может ли российское садоводство создавать собственные международные яблочные бренды? На PRO ЯБЛОКО 2027 будем обсуждать перспективные сорта, экономику садоводства и успешные мировые бизнес-модели 🤩 💬 А какие зарубежные сорта вы считаете перспективными для России? Источник: материалы «Агроном-сада», Университета штата Вашингтон.