МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ — 30 июля 2026 г. в 06:07:54.918
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ Самый вкусный гарнир в мире! ❤️ Что нам понадобится: 🥔 Молодой мелкий картофель (в кожуре) 🧈 Масло растительное или сливочное около 50 мл, но смотрите по количеству картофеля 🧂 Соль, перец — по вкусу (примерно 3-5 гр) 🌿 Зелень 🧄 Чеснок Молодой картофель хорошо промываем и ставим варить прямо в кожуре. Варим примерно 10–15 минут (время зависит от размера картофеля). Воду немного подсаливаем. Важно - картофель не нужно доваривать полностью. Проверяем готовность ножом или зубочисткой. Сливаем воду и перекладываем картофель в миску (можно оставить прямо в кастрюле). Добавляем растительное масло или, что особенно вкусно, растопленное сливочное масло. Немного подсаливаем, перчим, добавляем измельченный чеснок и зелень. Количество специй всегда кладу «на глаз» — ориентируясь на количество картофеля и свой вкус ❤️ Хорошо перемешиваем, перекладываем на противень (или в форму для запекания) и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 5 минут. За это время картошечка доготовится, а сверху появится красивый золотистый колер. 🤤 Это невероятно вкусно! Приятного аппетита! ❤️