Печенье «Курабье» - вкус детства 🍪
Печенье «Курабье» - вкус детства 🍪 ⠀ Ингредиенты: ⠀ Сливочное масло - 120 г (комнатной температуры) Сахарная пудра - 60 г Яйцо - 1 среднее Мука - 200 г Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки Щепотка соли Щепотка ванилина Джем - по вкусу (у меня клубничный) ⠀ Приготовление: ⠀ Мягкое сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой и взбиваем миксером примерно 1 минуту. Добавляем яйцо, щепотку соли и ванилин. Перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель и объединяем всё до однородного состояния. Тесто получается мягким и эластичным. ⠀ Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем печенье на противень, оставляя между заготовками немного места. В центре каждого печенья делаем небольшое углубление пальцем и добавляем любимый джем. Если джем жидкий, можно немного загустить его крахмалом. ⠀ Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 °C 10 минут, до готовности. ⠀ Готовьте с удовольствием и возвращайтесь в детство вместе со мной! ❤️ ⠀ #курабье #печеньекчаю #рецептпеченья #вкусдетства #едаша